花生,不仅是一种高营养食品,更是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。花生味甘性平,具有润肺止咳、降低胆固醇、保护血管的功效。
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
瓜子的功效与作用主要有预防便秘、补充营养、保护血管等,促进大脑发育、保护眼睛等功效,平时要适量食用,以免对身体造成不利影响。
瓜子中含有丰富的油脂,可以促进胃肠蠕动,有利于大便的排出,在一定程度上具有预防便秘的作用。如果存在便秘的患者,可以适当吃瓜子进行改善。